一根藕带催生一个产业,一年创造出七个亿的经济价值。一根藕带带动一个地方农业机构的转型,这令人不可思议的事就真实发生在洪湖。落实五大发展理念,创新就在身边,今天起荆州新闻联播推出系列报道,剖析华贵水产发展之路。今天首先来看一根藕带是怎样变成七种产品的。
美丽的自然风光,红色革命老区,这些曾是人们对洪湖的认知,然而在多年的发展中,单一的水稻种植和家鱼养殖模式让洪湖的自然环境一度恶化。不仅如此,滞后农业产业让当地农户一亩田的人均种植纯收入不超过1500元,这样的困境开始从2012年发生改变,靠着仅仅是一根以前看不起眼的小小藕带。
湖北华贵食品有限公司总经理 梅大佐:“农民收益有很大的提高,养鱼或者种粮食最高每亩也就2000元,现在我们种藕带以后最低可以达到纯收入5000元以上,如果藕带里面套养鱼,一年的收入可以达到一万元以上。”
一根小小藕带如何能在洪湖翻起大浪,这是洪湖人充分利用本地特色共同努力的结果,这其中,敢于第一个吃螃蟹的则是湖北华贵食品有限公司。
湖北华贵食品有限公司总经理 梅大佐:“鱼产品市场都萎缩了,老百姓都不爱吃饲料喂养的鱼,因为藕带属于洪湖的特色资源,所以我们就选择水生蔬菜的加工,当然研发中也不是一帆风顺的。”
在藕带产品开发之初,藕带仅拥有四个小时的保鲜期,让公司遭遇了难关。往往未来的及做完保鲜处理,大部分出水的藕带就褐化变质。
湖北华贵食品有限公司总经理 梅大佐:“在这行业中一直没有突破的一个瓶颈,我们现在就和设备厂联合研发了一种自动灌装设备,突破之后形成规模化生产,不管有多少原料,都可以做完。”
巧用泡藕带与明朝皇帝朱元璋的一段传说,华贵公司将开发的第一款藕带产品--“泡藕带”推向市场。脆爽鲜嫩的口感加上历史神秘的传说,一经推出,“泡藕带”就获得市场的认可。随后华贵公司一鼓作气扩大规模,流水线生产将“泡藕带”推向了全国。“泡藕带”的成功让华贵看到了更大的可能性,藕带还能创造出更大的经济效益吗?华贵的思维是物尽其用,精深加工。
湖北华贵食品有限公司总经理 梅大佐:“我们通过种植藕带之后发现一个问题,剩下的余料是很好的东西,一般都浪费掉了,能不能利用上呢?我们就由阳干萝卜、阳干豆角,我们想到能不能做成阳干藕带,结果研发之后,口感很不错。”
一根藕带七类不同产品,精深加工加上规模化生产,华贵公司挖掘藕带的价值,也改变了洪湖的种养殖模式,截止2015年近万户农户参与到藕带的规模种植中,种植面积超过五万亩,除了洪湖还辐射到了江汉平原的仙桃、监利、嘉鱼等县市。在华贵的推动下,洪湖传统的种养殖被藕带+鱼的综合种养模式所取代,农业产业结构的调整带来的是经济效益的直接增加。
湖北华贵食品有限公司总经理 梅大佐:“我们每年收购农民的藕带4.5万吨,做出来的产品2.5万吨。”
一年藕带7个亿的销售收入,带动是七千万元以上的农民增收,增收的同时更让农户们惊奇的是,曾经因为水质恶化而绝技的洪湖野鸭又再次回来了。
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